重慶德莊實業(集團)有限公司

重慶德莊實業(集團)有限公司

  • 信譽積分:0
  • 認證日期:暫無
  • 所在地:重慶
  • 榮譽證書:0項
  • 認證申請人:加盟電話

重慶德莊實業(集團)有限公司始創于1999年,是一家集餐飲產業開發、食品產業開發、餐飲文化研究于一體的現代化民營企業。集團下轄6家子公司、擁有2萬余名員工、3大現代化食品加工基地、1所研究所、1所培訓學校、1個技術中 心。旗下擁有德莊、青一色、滟設、飛椒、飯空等8大子品牌,呈現出良好的發展態勢。在全球現有近1000家餐飲門店,產品銷售網點遍布全國各地,并遠銷歐美、東南亞等16個國家。公司擁有的“德莊大火鍋”聞名遐邇,曾代表重慶火鍋多次參加國際盛會。先后榮獲“農業產業化國家重 點龍頭企業”、“全國商務誠信建設試點工作先進企業”等榮譽。

公司始終堅持以“品質德莊”為核心戰略,以“我只選好料”為品牌理念,以《品質法典》為管理規范。徳莊是通過ISO和HACCP雙認證的火鍋餐飲企業,建立了火鍋底料自動化萬T生產線,并引入火鍋底料集中炒制與統一配送模式。公司建立了從土地到餐桌溯源系統,在石柱、江津、茂汶、云南團田等地自建7大核心食材基地,以保障產品品質。

公司堅持科技創新,現擁有10余項國家專 利,7項標準和1項認證。于2000年研發出生物酶嫩化技術,獲得“全國商業科技進步獎”,成功推出德莊毛肚、水三脆毛肚等系列食品,徹 底解決“火鍋毛肚”安 全的問題,引 領著行業革新。自2011年初開始,德莊用時7年,研發出擁有多項專 利技術的“李氏辣度”,統一辣度量化標準。用12°微辣、36°低辣、45°中辣、52°高辣、65°特辣、和75°暴辣的精 準分級,取代了傳統粗放的辣度感知,并于2018年成為了重慶市地方標準。

德莊在堅持“以德經商、以德興莊”經營理念的同時,勇于承擔社會責任,積極投身公益事業。汶川地 震期間,主動發起“粥棚行動”,參與一線抗震救援。新冠肺炎疫情期間,德莊秉持家國情懷,企業損失巨大也不忘馳援湖北。

 面向未來,德莊將繼續以 “百年德莊”為宏偉愿景,以品質為根本,以科技為支撐,以創新求發展,舉重慶火鍋金 牌、夯百年企業基礎、創世界知名品牌,不斷開創中國餐飲食品產業新格局。


產品展廳

招商政策

一、專 業 的大火鍋集團

下屬17家子公司、一個研究所、一所培訓學校、重慶市火鍋調味品及菜品工程技術中 心,有自營店、控股店、特許加盟店900余家,名列中國餐飲百強企業前列。

二、農業重 點龍頭企業

公司被評為農業產業化國家重 點龍頭企業,重慶市農業綜合開發重 點龍頭企業。

三、火鍋業界與科技聯姻打造綠色產品

采用生物酶嫩化技術打造的“德莊毛肚”和“青青草毛肚”榮獲全國商業科學技術進步三等獎,是重慶市火鍋協會推薦菜品,憑此金 牌菜品的競爭優勢,德莊火鍋在全國各地掀起了綠色風暴。

四、火鍋業界與科技聯姻打造綠色產品

成立重慶市火鍋調味品及菜品工程技術研究中 心、李德建勞模創新工作室,并與中國農業大學、西南大學、重慶市標準化研究所聯合等科研院校合作,不斷開發新產品,特別是新菜品,滿足消費者不斷變化的口味,提升德莊品牌競爭力。

五、全球連鎖,市場占有率大

德莊火鍋遍布全國各地,并邁出國 門,在美國、加拿大、澳大利亞等國家和地區開設分店,成為重慶市火鍋協會會長單位。

六、成熟的特許經營模式

18年的特許連鎖經驗,專 業、誠信,為加盟商提供準確的投 資回 報分析、前期籌備、物資配送、開業支持等,有一套成熟的管理模式,大程度降低你的經營風險,實現你的財富夢想。

行業率先采用iso9001:2000標準化管理指導操作

標準化的酒樓管理手冊及技術操作手冊,保障“德莊”品牌的一致性。

七、統一配送物資保障產品品質

德莊農產品加工有限公司廠通過hccpa體系認證,食品八、統一加工、配送,保障產品品質達到國內先進水平,保障原材料供應一致性。

九、專 業 支持小組服務于加盟商,幫助順利開業

專 業市場考察與選址隊伍,系統科學的市場與選址評價制度,切實保障投資者的利益,降低投資風險;開業前籌備、策劃、培訓強化、市場定位等開業支持系統,幫助加盟店順利開業。

十、火鍋連鎖業界實現辦事處全 面覆蓋管理的品牌

五大 片區辦事處讓各地加盟店百 分百覆蓋于辦事處的管理范圍,讓加盟店享受貼心的服務;365天,天天在你身邊。


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